甘露醤油(かんろしょうゆ)

甘露醤油(かんろしょうゆ)

じっくり2年以上の歳月をかけて造られた醤油です。その起源は江戸時代の1780年代に遡ります。柳井市には2件の製造元があり、白壁(しらかべ)の町並み等で販売されています。