茶粥(ちゃがゆ)

茶粥(ちゃがゆ)

江戸時代、お米の節約のために、ほうじ茶で炊き込む茶粥が柳井地域に広まったとされています。現在でも、お茶の健康成分や胃に優しいことから、健康食として人気です。